Laktózová intolerance a hubnutí. Ideální jídelníček pro ztrátu váhy

Častá návštěva WC, křeče po dobrém capuccině, nezastavitelné nadýmání. Důvěrně to znáš? Laktózova intolerance je častý zdravotní problém, podle statistik jí trpí až 65 % lidí na světě. Z jídelníčku je v takovém případě potřeba vynechat v podstatě všechny mléčné produkty či jiné produkty, které obsahují mléko v různých formách. Na první pohled se to může zdát jednoduché. Když se však pustíš do čtení jednotlivých složení, zjistíš, že změn je nezbytných nepočítaně. No a laktózová intolerance a hubnutí je další komplexní téma. Je třeba vědět, na co se zaměřit. My to víme a rádi se s tebou o znalosti podělíme. Dobrou zprávou je, že se na bezlaktózových dietních talířích objevuje ve skutečnosti mnoho chutných a zdravých pokrmů. Tak pojďme na to.

Co je laktózová intolerance?

Na úvod je třeba vysvětlit, co se při laktózové intoleranci v našem organismu vlastně děje. Laktózová intolerance je neschopnost lidského organizmu strávit laktózu – mléčný cukr, který se nachází v mléčných produktech. Tvoří také 7 % mateřského mléka. K tomu, aby byla laktóza naším tělem přijata, musíme ji vstřebat a následně musí být rozložena na jednotlivé cukry. Při tomto procesu jí pomáhá enzym zvaný laktáza. Právě nedostatek tohoto enzymu způsobuje problémy se zpracováním mléčných výrobků, a tedy stav, který známe jako laktózová intolerance.

laktózová intolerancia a chudnutie

Jaké jsou symptomy laktózové intolerance?

Mezi nejčastější symptomy patří nadýmání, bolest břicha, průjem a zvracení.

Jak zhubnout a dodržovat bezlaktózovou dietu?

Dodržování bezlaktózové diety ve většině případů nepřináší samo o sobě ztrátu hmotnosti. Existuje však množství výživných potravin, které jsou vhodné, pokud trpíš laktózovou intelorancí a v kombinaci s pravidelným pohybem ti určitě pomohou nějaké to kilo shodit.

Ovoce

Belaktózová intolerance je velmi omezující ve sladkém. Ovoce je výborná alternativa, která zažene například i chuť na sladké. I příjem ovoce je však třeba mít spočítaný, obsahuje totiž spoustu sacharidů.

Zelenina

Zejména zelená listová zelenina je velmi užitečným doplňkem diety. Zkus například špenát, brokolici či cuketu.

Chudé maso

Maso je známým zdrojem bílkoviny, který je důležitý při mnoha dietách. Proteiny navíc pomáhají při růstu svalů. Vhodnou volbou je například kuřecí a krůtí maso.

Ryby

Do jídelníčku se neboj zařadit ani přirozeně mastné ryby jako pstruh, losos, sardinky, makrela či tuňák. Obsahují pro zdraví prospěšné omega-3 mastné kyseliny, jsou bohatým zdrojem vitamínů A, B, C či D, a nechybí v nich ani pořádná dávka minerálů, které naše tělo potřebuje nejen při dietě nebo cvičení.

Celozrnné výrobky

K dietě přidej ječmen, pohanku, quinou, kus kus či vločky. K hubnutí dopomáhají snížením kalorií zadržovaných během trávení a zrychlují tvůj metabolismus i tehdy, když je právě ve fázi „nic nedělání“.

Nutriční plány na chudnutí bez hladovění

Jdu na to

Další tipy při hubnutí s laktózovou intolerancí

Spočítej si kalorie

Udělej si plán – počet kalorií, které bys měl/a přijmout denně. Pokud chceš zhubnout, musíš totiž v první řadě ze sebe vydat více kalorií, než přijmeš.

Pozor na (některé) sójové výrobky

Někteří odborníci na výživu upozorňují, zejména v souvislosti s laktózovou intolerancí a hubnutím, na sójové produkty, které nahrazují ty mléčné. Sójové výrobky jsou často dodatečně slazené, a tedy více kalorické. Namísto nich zkus například mandlové mléko.

Zmenši porce

Pokud se ti nedaří hubnout a máš pocit, že děláš všechno tak, jak máš, vyzkoušej tento trik – zmenši své pravidelné porce jídla. Nenásilným způsobem tak ještě dodatečně snížíš příjem kalorií v každém pokrmu během dne a tvá strava bude i nadále stejně pestrá.Pozor na pocit hladu, ten ti určitě nepomůže.

Příklad bezlaktózového jídelníčku při hubnutí

Snídaně: ovocný salát

Sestávat může z ovoce podle tvé chuti. Nic nezkazíš pomerančem, jahodami, jablkem, hroznem či kiwi. Můžeš si ho dokonce trochu přisladit třtinovým cukrem. Nezapomeň, všechno s mírou!

Oběd: Kuřecí salát

Kuřecí prsa si můžeš dochutit olivovým olejem, troškou medu či šťávou z limetky. Salát doplň listovým salátem a okurkou.

laktózová intolerancia